Day: September 19, 2023

Karawang, KTD- Dalam rangka mendukung peningkatan konsumsi ikan di Jawa Barat, khususnya di Kabupaten Karawang serta diversifikasi produk olahan ikan dalam memenuhi gizi keluarga, Dinas Perikanan Karawang menggelar lomba masak berbahan baku Ikan yang diikuti oleh 30 Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Tingkat Kecamatan. Kegiatan ini dilaksanakan di Aula Husni Hamid Komplek Pemda Karawang, Senin (18/9/2023) pagi. Camat Jatisari, Tri Warakanti terlihat mendampingi kader PKK dan memberikan dukungan serta doa. Dalam keikutsertaan dalam lomba memasak tersebut, Tri mengatakan kader PKK Jatisari menyiapkan beberapa menu masakan tiga varian dari…

Karawang, KTD- Opak merupakan penganan ringan yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Karakteristik dari opak berbentuk menyerupai kerupuk yang bertekstur renyah.Di daerah Cibuaya, Kabupaten Karawang, ternyata Opak menjadi produk UMKM unggulan yang sangat digandrungi. Tapi siapa sangka, Opak dari bahan olahan ikan mempunyai sensasi berbeda saat memakanya. Gurih, namun tetap lembut dan renyah saat digigit dan tentu saja sangat memanjakan perut. Opak dengan olahan ikan ini berhasil dibuat oleh ibu ibu PKK Cibuaya saat mengikuti Lomba Adu Kreativitas Makanan OLahan Ikan yang diselenggarakan Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Karawang, Senin…